Facebook总部的免费午餐

就餐地点:加州帕洛阿尔托(Palo Alto)加州大道1601号(1601 California Avenue) Facebook工程大楼(Facebook Engineering Building )的Café X咖啡厅。
膳食:周一至周四多为有机食品的国际餐;周五为美式安慰食物(comfort food)。
饭菜价格:妙不可言——员工一日三餐及众多小吃,尽饱吃,且均为免费。
公司宗旨:“帮助员工在生活中相互交往与交流”。
位于Facebook工程大楼的咖啡厅糅合了大学饭堂与拉斯维加斯(Las Vegas)自助餐厅的特色。午餐通常是编码员与编程员每天的第一餐,在一长排大厨们的“帮助”下,他们总是把塑料餐盘堆得满满的——一边忙着用刀切着烤 肉与烤鸡,一边大煸食用豇豆、羽衣甘蓝(collared greens)以及手撕烤猪肉(pulled pork)的种种益处。在‎没有服务员的沙拉吧以及帕尼尼(Panini) 自制区,员工可以随意倒腾自己想吃的东西。早餐时,员工可以自制华夫饼干(waffle)。
员工穿着牛仔裤与T恤衫(也包括有些间或穿谷歌T恤衫者)坐在白色简易桌子旁的橙色塑料骑上用餐,这些桌椅的式样意在补充Facebook大楼的整体装修风格——原生态以及拼搏——旨在提醒员工其工作仅仅(而且永远)“完成了百分之一。”
主厨约瑟夫•德西蒙(Josef Desimone)如今负责位于门洛帕克(Menlo Park)Facebook未来总部新餐厅的设计工作,但他已经否决了第一个餐厅方案。“那个设计太花哨,”他说,“这可是个大问题。”他得估计到将来会 有员工在餐厅墙上涂鸦以及胡按手印,因为他们肯定会对公司大楼的整体美感有所“贡献”。
除了咖啡厅的设计,德西蒙还负责为公司2000多名当地员工准备每周五天的早、中、晚三餐。通过尝试推出各种风味的主题餐——中餐、海地餐以及全部 用巧克力做的餐(其中用红辣椒、意式乳清干酪(ricotta)与可可粉包的馄饨以及用巧克力辣酱做的芦笋为特色菜),他与就餐员工一样大过了一把嘴瘾 关。
所有膳食均为免费,公司的诸多快餐店还大量供应香蕉、士力架巧克力棒(Snickers bars)以及维他命矿泉水(Vitamin Waters),接待处甚至也摆放了大盘的Starburst果汁软糖、棒棒糖(Tootsie Pops)以及牛肉肉末饼(Peppermint Patties)。所以提醒新员工注意“到Facebook公司会长15磅肉”也就不足为奇了,员工到Facebook一年内增重15磅是家常便饭,此外 洗手间里还免费提供牙膏与牙刷。
转自http://feeds.feedburner.com/ftchina
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